榴莲芒果蛋糕的做法 🍰✨

前言

夏天是水果的季节，而榴莲和芒果的组合简直是味蕾的狂欢！今天就来教大家制作一款香甜可口的榴莲芒果蛋糕，让你在家也能享受这份热带风情。🎉

准备材料

首先准备好所需食材：低筋面粉150克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、植物油50毫升、榴莲果肉100克、芒果适量以及一些奶油装饰。💡

制作步骤

第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净的容器中。接着，在蛋黄中加入30克砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和植物油，混合至顺滑状态。筛入低筋面粉，轻轻翻拌成蛋黄糊。✨

第二步，用电动打蛋器将蛋白打发，分三次加入剩余的50克砂糖，直至硬性发泡。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒回剩下的蛋白霜中，继续轻柔翻拌。倒入模具后震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约30分钟。⏰

第三步，蛋糕冷却后切开，铺上一层榴莲果肉，再叠加切块的芒果，最后挤上奶油装饰即可。😍

小贴士

记得选择成熟的榴莲和芒果，这样能带来更浓郁的风味哦！快试试这款夏日限定美味吧～😋