🌟酸辣红薯凉粉的做法😋

夏天到了，来一份清凉爽口的酸辣红薯凉粉吧！不仅做法简单，还能让你瞬间感受到夏日的惬意～🍴

首先准备好食材：红薯淀粉、水、醋、辣椒油、酱油、蒜末、香菜和黄瓜丝。✨第一步是制作凉粉。将红薯淀粉与清水按一定比例混合均匀，倒入锅中边加热边搅拌，直到变得透明且有弹性即可关火。接着倒入容器冷却定型，放冰箱冷藏2小时。❄️

等凉粉凝固后切成条状，加入适量醋、辣椒油、酱油调味，再撒上蒜末、香菜和黄瓜丝点缀。🌶️✨这样一道酸辣开胃的红薯凉粉就完成啦！一碗下去，满嘴留香，简直是夏日解暑神器～🍹🌈

快来试试这道简单又美味的小吃吧！😋