🌟煎酿白茄子的做法🍴

炎炎夏日，来一道清爽又美味的家常菜吧！✨今天教大家做一道色香味俱全的【煎酿白茄子】。这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，绝对是餐桌上的亮点哦～😋

首先准备好食材：新鲜的白茄子一根、肉馅适量（可以加入少许香菇丁提鲜）、葱姜末少许、生抽、蚝油、淀粉等调味料。剥开茄子的外皮，切成长条状，用筷子轻轻撑开中间部分，方便填入肉馅。🌱

接着制作肉馅，将肉馅与葱姜末混合后加入调味料搅拌均匀，然后塞入茄子中。为了让茄子更加入味，可以在表面轻轻拍上一层薄薄的干淀粉。🍳

热锅凉油，将茄子放入锅中小火慢煎至两面金黄，最后淋上提前调好的酱汁，收汁即可出锅。😍成品香气扑鼻，茄子软糯多汁，肉馅鲜香四溢，每一口都是满足感！🎉

快来试试吧，这道菜一定会成为家人的心头好～💛