豆腐脑浇头的做法 🍜🍛

豆腐脑作为一道经典的中式小吃，深受大家喜爱，而浇头则是提升其风味的关键所在！今天就来教大家制作一款简单又美味的豆腐脑浇头吧～😋

首先准备食材：适量的瘦肉末、黄豆酱、生抽、老抽、糖、醋和葱姜蒜。将葱姜蒜切碎备用，热锅凉油后先爆香葱姜蒜，接着加入肉末翻炒至变色。此时倒入黄豆酱，翻炒均匀让肉末充分吸收酱香味。接着加入适量清水，调入生抽、老抽和糖，小火慢炖几分钟，让味道更加浓郁。最后撒上一点醋提鲜，浇头就完成啦！🍲✨

一碗滑嫩的豆腐脑配上热腾腾的浇头，再撒上一些葱花或香菜，简直是人间美味！快动手试试吧，让你的豆腐脑瞬间升级！🍴🌟