白棒子面粥发糕的做法 🥣🌾

🌟前言🌟

说起北方的传统美食，白棒子面粥发糕绝对算得上经典！它不仅制作简单，还带着浓浓的乡情味道。今天就来手把手教你如何做出这款美味又健康的发糕吧！

🌾准备材料🌾

首先准备好所需食材：玉米面（白棒子面）200克、普通面粉50克、白糖40克、酵母3克、温水适量。此外，还需要一个方形模具或者碗用来蒸制。

👩‍🍳制作步骤👩‍🍳

第一步：将玉米面和普通面粉混合均匀，加入白糖搅拌，再撒入酵母，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面糊呈顺滑状态且能缓慢流动。

第二步：将调好的面糊静置发酵约1小时，待其体积明显膨胀即可。

第三步：在模具内壁刷一层薄油防粘，然后将发酵好的面糊倒入模具中，轻轻震几下排出气泡。

第四步：放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸25分钟左右，关火后焖5分钟取出。

✨成品展示✨

揭开盖子的一瞬间，香气扑鼻而来，金黄色的发糕松软有弹性，咬一口满嘴香甜。无论是当早餐还是下午茶都非常适合哦！快试试吧，让这份传统美味温暖你的胃～🍴💛