🌸小米椒蒜泥拌菜瓜的做法🌶️

夏天到了，清爽开胃的小凉菜必须安排上！今天教大家做一道简单又美味的小米椒蒜泥拌菜瓜，酸辣爽口，超级适合解暑哦～🥒✨

首先准备好食材：新鲜菜瓜（黄瓜也可以）一根、小米椒几个、大蒜几瓣、香醋、生抽、盐和糖适量。先把菜瓜洗净切条，用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分备用。接着将小米椒切圈、大蒜剁成蒜泥。碗中调酱汁：加入蒜泥、小米椒、一勺香醋、半勺生抽、一点点糖提鲜，搅拌均匀。最后把调好的酱汁淋在菜瓜上，拌匀即可！😋🌿

这道菜色泽诱人，口感脆嫩，酸辣适中，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！快动手试试吧～🍴🎉