糖粘花生米怎么做 🍬🥜

🌟 引言

喜欢吃甜点的小可爱们看过来！今天教大家做一道简单又美味的小零食——糖粘花生米！香脆可口，甜而不腻，特别适合追剧时来上一把哦～😋

👩‍🍳 准备材料

- 花生米 200克

- 白砂糖 50克

- 清水 适量

- 植物油 适量

💡 制作步骤

1️⃣ 炒花生：将花生米放入锅中，用小火慢慢翻炒至表皮微微裂开并散发出香味。记得不要炒焦了哦～🔥

2️⃣ 熬糖浆：另起一锅，加入白砂糖和少量清水，小火加热至糖完全融化且呈现琥珀色。期间记得搅拌，避免糊底。🍯

3️⃣ 混合均匀：将炒好的花生米倒入糖浆中快速翻拌，让每颗花生都均匀裹上糖衣。动作要快，不然糖浆会变硬。✨

4️⃣ 冷却定型：将混合好的花生米铺在盘子上摊平，待其自然冷却后，一颗颗金黄诱人的糖粘花生米就完成啦！✨

🎉 小贴士

- 炒花生时可以用手轻捏测试，听到“咔嚓”声就说明熟透了。

- 冷却过程中可以撒一点芝麻点缀，更添风味！

快试试吧！这道糖粘花生米一定会成为你的下酒菜或下午茶的完美伴侣！🍻☕️