虾仁炒冬瓜怎么做 🍤🍜

炎炎夏日，清爽的菜肴总是最受欢迎。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁炒冬瓜！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友。😋

首先，准备好新鲜的虾仁和嫩滑的冬瓜。虾仁可以提前用少许盐和料酒腌制一下，去腥提鲜；冬瓜切片后焯水备用，这样能保持它的脆嫩口感。接着，在锅中倒入适量的食用油，先爆香姜片，再放入虾仁翻炒至变色，散发出诱人的香味。这个时候加入冬瓜片，快速翻炒均匀，最后撒上一些葱花点缀，淋上一点生抽调味即可出锅。✨

虾仁的鲜甜与冬瓜的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份清新滋味！🍴💕