蒜苗肉丝的做法 🍴✨

准备食材：

首先，准备好新鲜的蒜苗和瘦猪肉。蒜苗切段，猪肉切丝备用。再备上一些姜丝和蒜末，增加风味。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐和淀粉，让这道菜色香味俱佳。🌿🥩

烹饪步骤：

第一步，热锅凉油，将肉丝滑炒至变色后盛出备用。接着用同一锅爆香姜蒜，散发出诱人的香气。_second，倒入蒜苗快速翻炒，加入少许盐提味。最后，把炒好的肉丝倒回锅中，与蒜苗混合均匀，淋上适量生抽和料酒，翻炒几下即可出锅。🔥🍳

小贴士：

为了让肉丝更嫩滑，可以提前用淀粉和少量酱油腌制。而蒜苗不要炒太久，保持脆嫩口感最佳。🌟

一道简单又美味的家常菜就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕