韭菜花炒猪肉的做法 🌿🐖

🌿提到韭菜花，很多人第一反应就是它的清新香气和独特的口感。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——韭菜花炒猪肉。这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。准备食材时，新鲜的韭菜花是关键，搭配上嫩滑的猪肉片，绝对能让家人赞不绝口。

🐖制作这道菜的第一步是处理猪肉。选择一块瘦肉部分较多的猪肉，切成薄片后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，将韭菜花洗净切段备用，同时准备好蒜末和姜丝提味。

第三段：🔥热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再放入腌好的猪肉片快速翻炒至变色。随后加入韭菜花，大火快炒几分钟，最后加盐调味即可出锅。整个过程简单快捷，厨房小白也能轻松驾驭。出锅后的韭菜花炒猪肉，绿白相间，散发着诱人的香味，让人食欲大开。

第四段：🍴这道菜不仅适合搭配米饭食用，还可以作为宴客时的一道小菜。韭菜花的清香与猪肉的鲜美完美融合，每一口都是对味蕾的犒赏。快来试试吧！😋