🌟脆皮三文鱼皮的做法 🐟

想吃点不一样的？试试这道酥脆可口的脆皮三文鱼皮吧！✨首先准备好新鲜的三文鱼皮，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样炸出来的皮才会更酥脆哦～盐、黑胡椒和少许料酒是必备腌料，均匀涂抹在鱼皮上，静置15分钟让味道充分渗入。

接着，给鱼皮裹上一层薄薄的玉米淀粉，记得轻轻拍打使其附着均匀，这样炸出来才会金黄酥脆。🔥热锅倒油，待油温升至六成热时，将鱼皮放入锅中，小火慢炸至两面呈现金黄色。记住不要心急，慢慢煎炸才能保证外皮酥脆而内里有韧性哦～

捞出沥油后，撒上一点辣椒粉或五香粉增添风味，趁热享用！😋酥到掉渣的口感搭配微微弹牙的鱼肉，简直是味蕾的极致享受！快动手试试吧，绝对让你欲罢不能～🍴🎉