🌟一绝干豆腐的做法分享🌟

干豆腐，又称百叶或者豆皮，是很多人喜爱的小吃之一。它口感筋道，营养丰富，非常适合用来做凉拌菜或者热炒。今天就来教大家制作一道简单又美味的一绝干豆腐！😋

首先，准备所需材料：干豆腐一张、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、香菜少许、蒜末适量。调味料包括生抽、醋、糖、辣椒油和香油。把这些材料都准备好后，就可以开始制作啦！🥬🥕

将干豆腐切成细条状，放入热水中稍微焯一下，这样可以让干豆腐更加柔软且去除豆腥味。捞出沥干水分备用。接着，把切好的胡萝卜丝、黄瓜丝与干豆腐混合，加入蒜末和香菜。然后调制酱汁：两勺生抽、一勺醋、半勺糖、一勺辣椒油和几滴香油搅拌均匀，最后淋在食材上，轻轻拌匀即可。✨

这道一绝干豆腐不仅颜色诱人，而且酸甜适口、辣而不燥，非常适合夏天食用。快来试试吧！💃