✨蓝口贝的家常做法 ✨

🌊【准备食材】

首先要准备好新鲜的蓝口贝，再搭配一些葱姜蒜和红椒丝增添风味。当然，别忘了准备适量的料酒、生抽、盐和糖，这些是调味的灵魂所在！

🍳【烹饪步骤】

第一步，用清水将蓝口贝反复冲洗干净，去掉泥沙杂质。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜末，散发出诱人的香气。倒入蓝口贝快速翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。

🍲【调味收汁】

当蓝口贝微微开口时，加入生抽、盐和糖调味，继续翻炒均匀。最后撒上红椒丝点缀，不仅颜色更诱人，还能增加一丝微辣的刺激感。待汤汁略微收浓即可关火，装盘后香气四溢。

🍴【小贴士】

蓝口贝本身鲜美，烹饪时间不宜过长，以免肉质变老影响口感哦！这道菜简单快捷，适合忙碌的日常餐桌，快来试试吧！❤️