正宗三杯鸡的做法 🍜🍛
发布时间：2025-04-01 04:04:30来源：
三杯鸡是一道色香味俱佳的经典赣菜，因其独特的“三杯”调料而闻名，分别是米酒一杯、酱油一杯、香油一杯。今天就教大家如何在家做出地道的三杯鸡！鸡肉选新鲜的土鸡最为理想，切块后用料酒和姜片腌制去腥。热锅凉油，先将鸡块煎至金黄，再加入蒜瓣和九层塔增添香气。接着倒入米酒、酱油和香油，小火慢炖约20分钟，直至汤汁浓郁、鸡肉入味。期间记得翻动几次，让每块鸡肉都能均匀吸收酱汁的味道。出锅前撒上些许白芝麻点缀，一道香气扑鼻的三杯鸡就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴🌟
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