西餐牛排怎么做 🥩🍴

在家也能轻松做出餐厅级别的美味牛排！首先，挑选一块优质的肉眼牛排，新鲜是关键哦✨。将牛排提前从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样煎制时受热更均匀。用厨房纸轻轻按压牛排表面，吸去多余水分。

接着，在平底锅中倒入橄榄油或黄油，小火加热至微微冒烟。放入牛排前撒上适量海盐和黑胡椒，这是提升风味的秘密武器盐粒闪烁着晶莹的光泽，黑胡椒则带来独特的香气 peppercorn aroma 💯。

牛排两面各煎2-3分钟（根据厚度调整时间），期间可加入迷迭香或蒜瓣增添层次感 herbaceous flavor 🌿。煎好后静置5分钟，让肉汁重新分布，切开后肉质鲜嫩多汁，每一口都是享受 juicy and tender 💕！

最后搭配一杯红酒或清爽沙拉，一顿完美的家庭晚餐就完成啦🥂🥗！快试试吧，让家人感受你的厨艺魅力！