✨苦瓜皮蛋汤怎么做？清热解暑的家常美味了解一下！✨

开头💡：夏天到了，天气炎热，是时候来一碗清爽又健康的苦瓜皮蛋汤啦！这道汤不仅简单易做，还能帮你消暑降火，快来一起学习吧！

正文🌟：

首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、皮蛋两颗、瘦肉适量、姜片几片。先把苦瓜洗净后切开去籽，切成薄片；皮蛋剥壳后切块备用。接着将瘦肉焯水去腥，捞出沥干。

热锅加水烧开后放入瘦肉和姜片，小火慢炖约半小时。待汤底浓郁时加入苦瓜片，继续煮至苦瓜变软。最后放入皮蛋块，轻轻搅拌几下即可关火。记得撒上少许盐调味哦～

结尾🍃：一碗金黄透亮的苦瓜皮蛋汤就完成啦！汤汁鲜美，苦瓜清香，皮蛋滑嫩，非常适合炎热的夏天享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清凉与健康！😋