🌟家常腌笃鲜的做法 🌟
发布时间：2025-04-01 07:23:47 编辑：贡元子 来源：
导读 春天到了，又到了吃腌笃鲜的好时节！这道菜色香味俱全，简单又暖心。首先准备好食材：咸肉、新鲜春笋、五花肉和百叶结。💡第一步，将咸肉和...
春天到了，又到了吃腌笃鲜的好时节！这道菜色香味俱全，简单又暖心。首先准备好食材：咸肉、新鲜春笋、五花肉和百叶结。💡
第一步，将咸肉和五花肉冷水下锅焯水去腥，捞出后切成薄片。接着处理春笋，剥壳切块后焯水去掉涩味，这样更健康哦！🌿
热锅冷油，放入咸肉煸炒出香味，再加入五花肉翻炒均匀。倒入适量清水，水量没过所有食材即可。大火煮开后转小火慢炖，让肉香慢慢渗入汤中。⏳
待汤汁浓郁时，加入焯好水的春笋和百叶结，继续炖煮15分钟。最后加点盐调味，一锅鲜美的腌笃鲜就完成啦！🍲✨
快来试试吧，暖胃又暖心！💛
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