羊肉烩菜的做法 🍛🍲

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的羊肉烩菜无疑是最佳选择！✨首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等食材，再备上一些香料如八角、桂皮和香叶，让香味更加浓郁。将羊肉切块后焯水去腥，随后用油爆香姜片和蒜瓣，放入羊肉翻炒至变色。

接着加入适量清水，放入准备好的香料包，大火煮开后转小火慢炖。大约半小时后，依次加入切块的胡萝卜和土豆，继续炖煮直至软烂。此时可放入洋葱丝，增添一丝清甜口感，同时让汤汁更浓稠。记得根据个人口味加盐调味哦！

第三段：最后撒上一把葱花或香菜点缀，一锅香气四溢的羊肉烩菜就完成啦！🍲😋趁热享用，每一口都能感受到肉质的鲜嫩与蔬菜的甘甜，温暖你的胃和心❤️。快来试试这道简单又美味的家常菜吧！