炸猪油怎么做 🍖💛

✨炸猪油是一道简单又实用的家常小技巧，不仅能为菜肴增添浓郁香气，还能让家庭厨房充满温暖的味道！以下是制作步骤，跟着做起来吧👇：

第一步：准备工作 🛠️

挑选肥瘦相间的五花肉或猪板油，切成大小均匀的小块。将切好的肉块放入冷水中浸泡半小时，去除多余血水，这样炸出来的猪油会更加清澈。同时准备一个干净无水的大锅，这是成功的关键哦！

第二步：慢火熬制 🔥

将泡好的肉块放入锅中，加入少量清水（约没过肉块即可）。开小火慢慢加热，随着温度升高，肉块会逐渐释放油脂。记得要不断搅拌，避免粘锅糊底。当肉块变成金黄色时，就可以关火啦。

第三步：过滤与储存 🥤

用漏网过滤掉固体残渣，只留下清澈的猪油液体。待其稍微冷却后，倒入密封容器中冷藏保存。自制的猪油不仅健康，还比市售产品更香醇哦！

💡小贴士：猪油适合用来炒菜、拌饭甚至做点心，但要注意适量使用，毕竟美味也要兼顾健康哦！💪

🌟快试试这个简单又实用的方法吧，让你的厨房充满幸福感！💖