✨ 大蒜炒牛肉怎么做 🥩✨

🌟 准备食材 🌟

首先，准备好新鲜的大蒜和嫩牛肉！牛肉最好选择牛里脊或者牛肩肉，切片时要逆着纹理切，这样口感更嫩滑哦。再准备几颗大蒜，切成薄片备用。调味料方面，盐、生抽、料酒和少许淀粉是必不可少的，还能加点黑胡椒提香。

🔥 烹饪步骤 🔥

1️⃣ 先将牛肉用少量盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让其更加入味。

2️⃣ 锅中倒入适量油，烧热后下入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。

3️⃣ 锅中留底油，放入蒜片爆香，散发出诱人的香气。

4️⃣ 将之前炒好的牛肉倒回锅中，与蒜片一起翻炒均匀，加入少许调味料提鲜。

🍽️ 装盘享用 🍽️

最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的大蒜炒牛肉就完成啦！牛肉嫩滑多汁，蒜香浓郁，搭配米饭简直绝配！😋 快试试吧，这道菜绝对能惊艳你的家人和朋友！✨