🐟✨干烧鱼下巴的做法✨🐟

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——干烧鱼下巴！😋这道菜色泽红亮，味道香辣鲜美，鱼肉嫩滑入味，简直是米饭杀手！🍚🌶️

首先，准备好新鲜的鱼下巴，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又提味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的辣椒段，炒出香味。🔥🌶️

然后，把腌好的鱼下巴放入锅中煎至两面金黄，接着倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋和水淀粉混合），大火收汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的干烧鱼下巴就完成啦！🎉✨

这道菜简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！快试试吧～🍴💕