香草精的做法 🌿✨

香草精是一种让人垂涎欲滴的调味料，无论是烘焙蛋糕还是制作饮品，它都能增添独特的香气和风味。自制香草精不仅健康安全，还能让你体验到亲手制作的乐趣。首先准备好香草荚和优质的伏特加，香草荚最好选择籽多饱满的那种，这样香气更浓郁哦。把香草荚纵向切开，取出里面的籽，然后将籽和外皮一起放入干净的玻璃瓶中。

接着倒入伏特加，确保液体能够完全覆盖香草荚，这样可以更好地提取香味。密封好瓶子后，将其放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。每天轻轻摇晃瓶子，让香草的味道充分融入伏特加中。大约经过4到6周的时间，香草精的颜色会变成诱人的琥珀色，香气也会变得非常浓郁。

第三段：当香草精达到理想状态时，就可以过滤掉香草荚了。用细网筛或者纱布过滤液体，装入干净的瓶子中储存。自制的香草精可以保存很长时间，随取随用，为你的料理增添一抹自然的芬芳。无论是烘焙还是调酒，自制的香草精都会让你的作品更加出彩！🌟