茄汁鱼(茄汁青鱼)的做法 🐟🍅

🎉想吃一道酸甜开胃又色香味俱全的家常菜吗？那就跟着我一起做这道茄汁鱼吧！首先准备好新鲜的青鱼一条，清洗干净后切块备用。接着调制茄汁酱料，将番茄酱、糖、醋和少许生抽混合均匀，再加入适量清水稀释，让味道更加柔和。起锅热油，先将鱼块两面煎至金黄，然后倒入调好的茄汁酱料，小火慢炖让鱼肉充分吸收酱汁的鲜美。期间记得轻轻翻动鱼块，避免碎裂哦！最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的茄汁鱼就完成啦！😍快叫上家人一起品尝这份美味吧！这道菜不仅适合搭配米饭，还能成为宴客时的一道亮点菜肴呢！🍴✨