汕头蚝烙 🍳🍴 | 广东特色小吃的做法

广东美食总是让人垂涎三尺，而汕头蚝烙则是其中一颗璀璨明珠！✨这道小吃以其鲜香酥脆、口感丰富著称，是许多老广们的心头好。制作汕头蚝烙的关键在于新鲜的生蚝和地道的地瓜粉浆。首先将地瓜粉与清水调制成浓稠的浆液，再加入切碎的葱花提味。接着，在热油锅中倒入一勺浆液，铺平后撒上肥美的生蚝和少许蒜苗，轻轻煎至两面金黄。出锅前淋上特制的鱼露酱汁，香气扑鼻，令人食欲大开！😋这道菜不仅色香味俱佳，还承载着浓厚的地方文化韵味。无论是街边小摊还是家庭餐桌，汕头蚝烙都能为你带来满满的幸福感。快来试试吧！🎉