清蒸爬虾的做法 🦐🍳
发布时间:2025-04-02 01:53:01来源:
✨ 前言
清蒸爬虾是一道简单又美味的海鲜料理,保留了食材最原始的鲜甜味道。今天就来教大家如何轻松制作这道家常菜吧!🌟
💡 准备材料
新鲜的爬虾当然是关键,还需要姜丝、蒜末、香葱和少许酱油。如果喜欢更丰富的口感,还可以准备一些红椒丝点缀哦!🌶️
📝 制作步骤
第一步,将爬虾清洗干净,剪去多余的脚和须,用清水冲洗几次。然后在盘底铺上姜丝,把处理好的爬虾整齐摆放在上面。生姜能去腥增香,绝对是好帮手!💪
第二步,蒸锅加水烧开后,放入装有爬虾的盘子,盖上锅盖大火蒸5-8分钟即可。时间不宜过长,以免肉质变老失去弹性。⏳
第三步,出锅后撒上蒜末、香葱和红椒丝,最后淋上热油激发出香味,再倒入适量酱油调味。一道色香味俱全的清蒸爬虾就完成啦!🎉
🍴 小贴士
1. 选择活蹦乱跳的新鲜爬虾,确保最佳风味。
2. 蒸的时间视爬虾大小调整,避免过度烹饪。
快动手试试吧,让家人品尝这份来自大海的馈赠!🌊💕
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