打印酸甜鱼的做法 🐟💛

酸甜鱼是一道色香味俱佳的家常菜，酸甜适中的味道让人回味无穷。制作这道菜的关键在于酱汁的比例和鱼的处理。首先，准备好新鲜的草鱼一条，切成块状，用料酒、盐腌制片刻。接着，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。与此同时，调制酸甜酱汁：将番茄酱、白醋、糖、生抽、清水混合均匀，小火加热至浓稠。最后，将炸好的鱼块倒入酱汁中翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。出锅前撒上一些葱花或香菜点缀，一道美味的酸甜鱼就完成啦！🍽️💛

酸甜鱼不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快来试试吧，保证让你一试成主妇！💪🐟