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香香小苦菊的做法 🥗🌿

发布时间:2025-04-02 04:07:29来源:

最近天气渐凉,食欲也跟着变得更好了!今天给大家分享一道清爽开胃的小菜——香香小苦菊的做法!😋 小苦菊不仅味道独特,还富含丰富的维生素和膳食纤维,特别适合秋冬季节食用。

首先,准备新鲜的小苦菊一把,洗净后撕成小段,放入淡盐水中浸泡10分钟,去除表面杂质。接着,将蒜末、辣椒碎和少许生抽、醋、香油调成酱汁,搅拌均匀。✨ 将泡好的苦菊沥干水分,倒入酱汁中,用手轻轻拌匀,让每一片苦菊都裹上酱汁。最后,撒上一些熟芝麻或者花生碎,增加口感层次。🥜

这道小苦菊简单易做,酸辣适口,非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快试试吧!🍻 趁着周末,给家人做一道健康又美味的凉拌小苦菊,幸福感瞬间up!💪💕

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