💥爆炒牛肚怎么做？

😋想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道爆炒牛肚吧！牛肚口感脆嫩，搭配辣椒和香料，味道超级棒。首先，买新鲜的牛肚，用盐和醋搓洗干净，然后焯水去腥。接着，将牛肚切条，准备好蒜末、姜片、干辣椒等调料。

🔥热锅凉油，先下姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。把处理好的牛肚倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。最后撒上一把青椒或红椒丝，不仅颜色更诱人，还能增加清新的口感。

🍚这道菜适合配米饭吃，每一口都能感受到牛肚的嚼劲与调料的浓郁香气。如果你喜欢重口味，还可以加点花椒或者豆瓣酱。简单几步就能搞定，快动手试试吧！✨