✨红烧金丝鱼的做法 ✨

🌿【开篇小引】

在繁忙的生活里，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感！今天就来分享一道色香味俱全的“红烧金丝鱼”，鲜嫩的鱼肉搭配浓郁酱汁，简直是舌尖上的盛宴！🐟💕

🍴【准备食材】

首先准备好新鲜的金丝鱼一条（约500克），姜片几片，蒜末适量，葱花少许。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和清水。记得提前将鱼清洗干净并沥干水分哦！💦

🔥【烹饪步骤】

第一步：热锅凉油，将鱼轻轻放入锅中，两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。🍳✨

第二步：加入姜片和蒜末爆香后，倒入适量料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点点白糖提鲜。醬油的香气瞬间弥漫开来！🍶💛

第三步：倒入适量清水没过鱼身，盖上锅盖中小火慢炖10分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。等到汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌟

🍴【结语】

一盘香气扑鼻的红烧金丝鱼就完成啦！这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。快邀请家人一起品尝这份温暖吧！👨‍👩‍👧❤️