清蒸肉泥的做法 🍳🍴

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸肉泥！这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的朋友。😋

首先，准备好食材：新鲜的猪肉（肥瘦相间更佳）、姜末、葱花、盐、生抽和少许料酒。猪肉洗净后切成小块，放入搅拌机中打成细腻的肉泥。接着，在肉泥中加入适量的姜末、葱花、盐和生抽，再滴几滴料酒去腥提香，搅拌均匀腌制15分钟，让肉泥充分吸收调料的味道。⏰

将腌好的肉泥用勺子整理成圆形或方形，放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可出锅。最后撒上一些葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的清蒸肉泥就完成啦！🌿✨

这道菜色泽诱人，口感滑嫩，是一道老少皆宜的健康美食。快试试吧！🍽️🌈