仔姜烧鸭怎么做 🍖✨

🌟 想学做一道香气四溢的家常菜吗？那就来试试这道经典的仔姜烧鸭吧！这道菜色香味俱佳，特别适合秋冬季节享用。😋

首先，准备好新鲜的仔姜和鸭肉。将鸭肉切块后用料酒、盐腌制片刻，去腥增香。接着，仔姜切片备用。热锅凉油，放入鸭肉翻炒至表面微黄，再加入仔姜片继续翻炒，散发出迷人的姜香。🔥

随后，倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过食材，小火慢炖半小时左右。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整咸淡。最后大火收汁，让汤汁变得浓稠，包裹在鸭肉和姜片上，色泽红亮，诱人食欲大开！🤤

这道仔姜烧鸭不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时端上餐桌。快动手试试吧，保证让你一试成主厨哦！🍴👏