仔姜烧鸭怎么做 🍖✨
发布时间:2025-04-02 08:09:50来源:
🌟 想学做一道香气四溢的家常菜吗?那就来试试这道经典的仔姜烧鸭吧!这道菜色香味俱佳,特别适合秋冬季节享用。😋
首先,准备好新鲜的仔姜和鸭肉。将鸭肉切块后用料酒、盐腌制片刻,去腥增香。接着,仔姜切片备用。热锅凉油,放入鸭肉翻炒至表面微黄,再加入仔姜片继续翻炒,散发出迷人的姜香。🔥
随后,倒入适量生抽、老抽调色调味,加入清水没过食材,小火慢炖半小时左右。期间可以尝一下汤汁的味道,根据个人口味调整咸淡。最后大火收汁,让汤汁变得浓稠,包裹在鸭肉和姜片上,色泽红亮,诱人食欲大开!🤤
这道仔姜烧鸭不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时端上餐桌。快动手试试吧,保证让你一试成主厨哦!🍴👏
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