鸡蛋炒帆立贝的做法 🍳🍴

今天来分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒帆立贝！这道菜色香味俱全，不仅适合日常餐桌，也是宴客的好选择。准备食材时，挑选新鲜的帆立贝和鸡蛋是关键，这样能保证菜品的鲜美口感。帆立贝的鲜甜与鸡蛋的滑嫩相辅相成，让人回味无穷。

首先将帆立贝清洗干净，用少许盐腌制片刻，去腥提味。接着打散鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至八成熟后盛出备用。此时，再用同一锅放入帆立贝，用中小火煎至两面金黄。

第三段：最后，将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与帆立贝一起翻炒均匀，让两种食材的味道充分融合。撒上一些葱花点缀，即可出锅装盘啦！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到帆立贝的鲜美和鸡蛋的细腻。快试试吧，用它来为你的餐桌增添一抹亮色吧！✨