青蒜炒肉怎么做 🍴🌿

说到家常菜，青蒜炒肉绝对算得上是经典之一！不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的青蒜和一块瘦猪肉，青蒜切段，猪肉切片备用。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入肉片翻炒至变色，加入少许盐和生抽调味。等肉片八成熟时，将切好的青蒜倒入锅中，快速翻炒几下，让青蒜的香气充分释放。最后，撒上一点鸡精或胡椒粉提味，出锅前淋上几滴香油，瞬间香气四溢！😋

这道菜的关键在于火候的把控，青蒜不宜久炒，否则会失去爽脆口感。一盘色香味俱全的青蒜炒肉就完成了，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚🍛如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丝或者辣椒点缀，既营养又好看。快试试吧，让家人品尝你的手艺吧！💪✨