🌟广西特色小吃——香辣炒螺肉 🌟

提到广西美食，怎能错过这道经典的炒螺肉？✨这不仅是一道家常小菜，更是广西街头巷尾不可错过的美味！螺肉Q弹有嚼劲，搭配上辣椒和各种香料，每一口都让人回味无穷。

首先，挑选新鲜的螺蛳是关键哦！🌿清洗时可别偷懒，一定要彻底清除杂质。接着用姜葱蒜爆香，加入适量辣椒提味，再将处理好的螺肉倒入锅中翻炒。火候要掌握得恰到好处，这样才能保证螺肉的鲜嫩多汁。

最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的炒螺肉就完成啦！🍜这道菜既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会时分享。快来试试吧，感受广西风味的独特魅力～😋