Meat末烧Eggplant怎么做 🍆🥩

看着一盘热腾腾的肉末烧茄子端上桌，是不是已经流口水了呢？这道菜色香味俱全，超级下饭！首先，准备好新鲜的茄子和猪肉末，再备些蒜末、姜末和辣椒，增加风味。把茄子切条后用盐水浸泡一会儿，这样能防止氧化变黑，同时让茄子更软糯。接着热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出备用。另起锅爆香蒜末、姜末和辣椒，加入肉末翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再放入炸好的茄子，加点糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可。一道美味的家常菜就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，茄子富含维生素，肉末补充蛋白质，非常适合家庭聚餐。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨