🌟三鲜荠菜豆腐羹🍂

🍲今天给大家分享一道营养又美味的家常汤品——三鲜荠菜豆腐羹！这道羹汤不仅颜色诱人，而且口感丰富，特别适合秋冬季节食用。😋

首先准备好所需食材：新鲜荠菜一把、嫩豆腐一块、虾仁和香菇适量，还有鸡蛋一个。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌿

接着，将荠菜焯水后切碎，香菇切片，虾仁洗净备用。豆腐切成小块，鸡蛋打散成蛋液。热锅加少许油，先炒香香菇片，再加入适量清水煮沸。🔥

待水开后，依次放入豆腐块、荠菜和虾仁，轻轻搅拌防止豆腐碎裂。最后倒入蛋液，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。调味只需加入一点盐和鸡精即可，清淡健康。🍳

一碗热腾腾的三鲜荠菜豆腐羹就完成啦！💖这道羹汤不仅味道鲜美，还富含多种维生素和蛋白质，非常适合全家享用。快动手试试吧！🍴✨