🐟✨红烧鲢鱼块的做法✨🐟

鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的红烧鲢鱼块～😋

首先准备好食材：新鲜的鲢鱼一条（约500g），切块备用；生姜几片、蒜瓣若干、葱一根切段，还有必不可少的料酒、生抽、老抽和糖。💡

第一步，将鱼块用少许盐腌制10分钟，去腥提味。腌好后放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。接着，在同一锅中爆香姜蒜，加入适量清水，倒入鱼块，再依次加入料酒、生抽、老抽和糖调味。🔥

最后大火煮开后转小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里，收汁即可出锅啦！撒上葱花点缀，一道诱人的红烧鲢鱼块就完成啦！🌟

这道菜不仅味道醇厚，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用哦～快动手试试吧！🍴🐟