✨拌海蜇头的做法 ✨

🌊夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的拌海蜇头，酸甜脆爽，超适合解腻哦～

首先，准备好新鲜的海蜇头，用清水冲洗几遍后浸泡2小时，去除多余盐分（记得换水）。接着将海蜇头切成适口大小，放入碗中备用。然后调制酱汁：一勺香醋、半勺生抽、少许糖和一点点辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢蒜香味，可以加入蒜末提味。倒入酱汁后轻轻拌匀，让每一片海蜇头都裹上酱汁。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，增加色彩和香气。

摆在盘中，一道晶莹剔透、口感清脆的拌海蜇头就完成啦！😋这道菜不仅颜值在线，还能瞬间唤醒你的味蕾，无论是家常小聚还是夏日野餐都非常适合！快试试吧～🍴✨