🌟家乡炒辣酱的做法🌶️

提到家乡的味道，最让人垂涎三尺的莫过于那一罐香辣扑鼻的炒辣酱！今天就来分享这道充满回忆的美食吧～😋

首先准备好新鲜的食材：红辣椒、大蒜、生姜、豆豉和一些植物油。将辣椒洗净去蒂后切碎，姜蒜剁成细末备用。🌶️Knife✨

接着热锅凉油，小火慢慢爆香姜蒜末，散发出诱人的香气时加入豆豉翻炒均匀。这时可以倒入切好的辣椒，继续用中小火慢炒，期间可根据个人口味添加少许盐或糖调味。🔥调味瓶✨

待辣椒变得软糯且色泽鲜亮时关火，一锅自制的家乡炒辣酱就完成啦！😋储存于干净干燥的玻璃瓶中，既方便又卫生。

无论是拌饭还是蘸馒头，这抹家乡味总能唤醒记忆深处的温暖时光～💕快试试吧，让家的味道常伴左右！🏡🍛