🌟山椒凤爪怎么做？简单几步教你搞定美味凉菜🍴🍗

夏天到了，是不是总想来点开胃的小吃？今天就教大家做一道酸辣爽口的山椒凤爪！😋 这道菜不仅做法简单，而且清凉解腻，绝对是夏日餐桌上的宠儿。💪

首先准备好食材：鸡爪500克、野山椒适量、生姜几片、蒜末少许、香葱一根。先把鸡爪洗净剪指甲，冷水下锅煮熟后捞出过冰水，这样能让鸡爪更有嚼劲哦！❄️接着将处理好的鸡爪放入大碗中，加入切好的姜片和蒜末，再倒入适量的野山椒水（可以自己腌制或买现成的）。最后撒上一些香葱提味，搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时以上，让味道更入味。⏰

这样做出来的山椒凤爪，酸辣适中，Q弹有嚼劲，每一口都让人欲罢不能！🎉快动手试试吧～