mushroom + chicken stew 🍄🐔

🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖鸡肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。首先准备新鲜的鸡腿肉和各种蘑菇，比如香菇、金针菇等，清洗干净备用。接着将鸡肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色。倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。此时加入蘑菇，继续炖煮10分钟，让蘑菇的鲜味充分融入汤汁中。最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。✨盛上一碗热腾腾的蘑菇炖鸡肉，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，蘑菇鲜美，每一口都是幸福的味道！快动手试试吧～🍴🍲 家常菜 健康饮食 秋冬必备