辣味羊脑牛骨髓的做法 🐑🐂

🌟【美食探索】今天教大家做一道极具风味的辣味羊脑牛骨髓料理！这道菜色香味俱全，适合喜欢挑战重口味的朋友尝试。首先准备新鲜的羊脑和牛骨髓，这两种食材富含营养，口感细腻滑嫩。清洗干净后，将羊脑用温水浸泡去除腥味，同时把牛骨髓焯水备用。接着，热锅冷油，加入干辣椒和花椒爆香，再放入姜蒜末炒出香味。此时，将羊脑和牛骨髓轻轻放入锅中翻炒均匀，加入适量豆瓣酱提鲜增色。为了提升层次感，可以倒入少许高汤或清水焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢、色泽诱人的辣味羊脑牛骨髓就完成啦！😋🍴 这道菜不仅能满足你的味蕾，还能为身体补充能量，快动手试试吧！✨