陈醋木耳的做法 🍴🍜

段落一：凉拌木耳是一道简单又美味的小菜，尤其适合夏天食用。首先需要准备好新鲜的黑木耳，将其提前用清水泡发，清洗干净后撕成小朵备用。接着将泡发好的木耳放入沸水中焯烫一下，这样既能去除杂质，也能让口感更加爽脆。捞出后迅速过冷水，保持其鲜嫩的质地。

段落二：接下来是调味环节，这是整道菜的灵魂所在。取一个小碗，加入适量陈醋，喜欢酸味重一些的朋友可以多加点。再加入少许生抽、香油以及一点点糖提鲜，搅拌均匀成为酱汁。如果你喜欢更丰富的口感，还可以切一些蒜末或者辣椒圈增加风味。

段落三：最后一步就是将调好的酱汁淋在处理好的木耳上，轻轻拌匀即可装盘。一道开胃解腻的凉拌木耳就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且酸甜适口，非常适合搭配米饭或作为聚会时的小吃。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！😋✨