简易酸奶制作的做法 🥛🍓

酸奶不仅美味，还富含益生菌，有助于肠道健康！制作酸奶其实很简单，只需要准备好牛奶和酸奶发酵剂即可。首先将牛奶加热至40℃左右，温度不宜过高，以免杀死乳酸菌。接着倒入适量的酸奶发酵剂，充分搅拌均匀后倒入干净的容器中。

接下来就是关键的发酵步骤了，将容器放入保温箱或用毛巾包裹放置于温暖的地方，保持恒温在40-42℃之间，静置6-8小时。这段时间你可以去做其他事情，只需耐心等待酸奶凝固成形。如果家里有酸奶机，那就更方便啦，直接按照机器说明操作就行。

第三段：当酸奶凝固后，可以加入水果、坚果等配料增添风味，比如草莓粒、蓝莓或是燕麦片，既营养又美味。冷藏几小时后再食用口感更佳哦！自制酸奶不含任何添加剂，更加健康安全，快来试试吧！✨