最香辣椒油怎么做 🌶️✨

💡 准备材料

想要做出最香的辣椒油，首先要准备好优质的原料！你需要干辣椒（可以选择不同辣度的辣椒混合）、芝麻、花椒、八角、桂皮等香料，以及食用油和少许盐。干辣椒可以剪成小段，这样更易释放香味。

🔥 制作步骤

第一步是炒香香料，将干辣椒段、芝麻和其他香料放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到散发出浓郁的香气，但注意不要炒糊哦！接着，将热油缓缓倒入装有辣椒粉的碗中，一边倒一边搅拌，这样能让辣椒油更加均匀。最后加入少量盐调味，静置一段时间让味道充分融合。

🍴 小贴士

如果喜欢更丰富的口感，可以尝试加入一些蒜末或姜片一起炒制；另外，辣椒油冷却后会变得更香浓，所以最好提前一天制作。无论是拌面还是蘸饺子，这瓶自制辣椒油都能为你的餐桌增添一抹亮色！

🌶️✨ 快试试吧，让你的菜肴瞬间升级！