🍜✨红油凉拌皮蛋的做法✨🍜

夏天到了，胃口也变得挑剔起来，这时候来一道清爽开胃的凉菜再合适不过啦！今天就教大家做一道经典美味——红油凉拌皮蛋！😋剥好的皮蛋晶莹剔透，搭配上特制的红油调料，光是看着就让人垂涎三尺啦～👀

首先准备好食材：皮蛋4个、香葱适量、蒜末少许、生抽、醋和糖各一勺，最后别忘了自制的红油哦！🌶️制作红油时，将辣椒粉与花椒混合，用热油浇上去，瞬间香气四溢，超级诱人！🔥

接下来就是关键步骤啦！把切好的皮蛋整齐摆盘，淋上调好的红油酱汁，撒上葱花和蒜末点缀，最后滴几滴香醋提味。一道色香味俱全的红油凉拌皮蛋就完成啦！✨这道菜不仅简单易做，而且清凉解腻，绝对是夏日餐桌上的必备佳肴！🍴💃

快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🎉