✨爽口蜇皮怎么做？

🌊夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的常客！今天教大家做一道超受欢迎的凉拌蜇皮，简单易学，清凉解暑，绝对是夏日聚会的必备佳品～😋

首先准备材料：新鲜的海蜇皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜叶，还有蒜末和辣椒油。先把海蜇皮用清水冲洗干净，然后泡水半小时去除多余盐分，切成细条备用。接着将所有配料准备好，混合在一起，加入适量的醋、生抽、糖和少许盐调味。最后淋上自制的辣椒油，搅拌均匀，装盘即可～🌶️✨

这道菜口感脆嫩，酸辣适中，非常适合搭配主食或者作为下酒小菜。而且制作过程非常简单，新手也能轻松搞定哦～🎉快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺！👨‍🍳👩‍🍳