🎉 鸡蛋火腿炒豌豆的做法 🥦🍳

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋火腿炒豌豆！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。✨

首先准备好食材：新鲜的豌豆、鸡蛋2个、火腿肠1根，还有少许葱花和盐调味。先把豌豆焯水煮熟备用，这样既能保持翠绿的颜色，又能缩短后续烹饪时间哦！接着打散鸡蛋，加一点盐搅拌均匀，火腿切丁备用。🍳🔥

热锅凉油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出；再用同一锅爆香葱花，放入火腿丁煸炒出香味后加入豌豆，翻炒均匀。此时把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与豌豆和火腿充分混合，最后撒上适量盐调味即可出锅啦！🍴

成品色香味俱全，豌豆的清甜搭配鸡蛋和火腿的鲜香，每一口都让人回味无穷！快试试吧～😋💛