✨炒嗦螺怎么做？

🌟【引言】

夏天的夜晚，街头巷尾总少不了那一盘热气腾腾的炒嗦螺！它不仅色香味俱全，还能让人大快朵颐，简直是宵夜界的扛把子。今天就教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴吧！

👩‍🍳【准备食材】

首先准备好新鲜的大田螺，搭配蒜末、姜片、干辣椒、花椒等调味料，再备上一些香葱和香菜点缀。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些啤酒或者料酒去腥提鲜哦！

🔥【烹饪步骤】

1️⃣ 将买来的田螺清洗干净，用盐水浸泡半天，帮助吐沙。

2️⃣ 热锅冷油，放入蒜末、姜片爆香后加入辣椒和花椒翻炒出香味。

3️⃣ 倒入处理好的田螺快速翻炒，加入适量酱油、盐调味，最后撒上香葱即可出锅啦！

🍻【小贴士】

吃的时候记得戴上手套，用嘴轻轻嘬出螺肉，再享受那鲜美的滋味吧！配上冰镇啤酒，简直美滋滋～

🎉快动手试试吧，让你的朋友也感受到这份舌尖上的快乐！😋