香脆小酥肉怎么做 🍴🍗

周末想给自己和家人做点特别的小吃？那就试试这道简单又美味的香脆小酥肉吧！首先准备好新鲜的五花肉，切成条状，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制半小时，让肉质更入味。接着准备一个鸡蛋和一些面粉，按照一定比例调成糊状，这是让小酥肉外皮酥脆的关键哦！🌟

将腌好的五花肉均匀裹上面糊，放入热油中炸至金黄。记得油温要适中，这样既能快速锁住肉汁，又能保证外皮酥脆。当小酥肉表面呈现金黄色时，就可以捞出沥油啦！看着那一根根诱人的小酥肉，是不是已经流口水了呢？🤤

第三段：最后一步是装盘装饰，撒上一些葱花或者辣椒粉，既增加颜值又有风味提升。搭配一杯冰镇可乐或是一壶热茶，简直是完美的下午茶时光。快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的香脆小酥肉！🍴✨